Pillole di vino (e vinile): Carmignano/4 – Oltre l’antica chiesa, la Fattoria di Bacchereto
Breve viaggio presso la Fattoria di Bacchereto, nel cuore della zona di Carmignano
Breve viaggio presso la Fattoria di Bacchereto, nel cuore della zona di Carmignano
La qualità dei vini di queste colline (sud-ovest della provincia pratese, ai confini con quella fiorentina) viene menzionata nel 1394, in un carteggio tra ser Lapo Mazzei e ser Francesco Datini
Primo appuntamento con Carmignano, una Toscana tutta da scoprire. Una zona di grande tradizione enologica “schiacciata” da realtà più grandi e quindi meglio conosciute, che rappresenta, però, una delle più entusiasmanti realtà vinicole dell’intero vigneto italiano